Benchmarking para establecer las condiciones iniciales para la propuesta de Maestría en Logística y Cadena de Suministro en la Universidad Católica de Colombia

Trabajo de investigaciónEl presente trabajo permitió establecer una propuesta para una Maestría en Logística y Cadenas de Suministro para la Universidad Católica de Colombia. La selección de esta temática se da por la identificación de la necesidad de nuevas ofertas educativas en el mercado nacional. Dicha propuesta fue elaborada teniendo en cuenta un benchmarking de las ofertas del mercado nacional e internacional y la recolección de datos sobre los aspectos de interés de los posibles aspirantes a la oferta educativa. Con base en la información obtenida se pudo proponer un plan de estudios para la oferta de Maestría en Logística y Cadenas de Suministro para la Universidad Católica de Colombia, con perfil profesional o perfil investigativo, que consta de un total de créditos 40 créditos académicos, que son de carácter obligatorio y electivo.INTRODUCCIÓN 1. GENERALIDADES 2. BENCHMARKING SOBRE LAS OFERTAS EN MAESTRIAS EN LOGISTICA Y CADENA DE SUMINISTROS EN MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL 3. HERRAMIENTA DE RECOLECCIÓN DE DATOS PARA LA IDENTIFICACION DE LOS ASPECTOS DE INTERÉS PARA LA MAESTRÍA DE LOGISTICA Y CADENA DE SUMINISTROS. 4. PROPUESTA TENTATIVA INICIAL PARA LA MAESTRIA EN LOGISTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO EN LA UNIVERSIDAD CATOLICA DE COLOMBIA. 5. CONCLUSIONES 6. RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFIA ANEXOSPregradoIngeniero Industria

Benchmarking y las ventas en la empresa VIGAR S.A., San Juan de Lurigancho, 2019

La investigación tuvo como objetivo conocer la relación entre Benchmarking y Las Ventas en la empresa VIGAR S.A., San Juan de Lurigancho, 2019. El mismo responde a la modalidad de una investigación de tipo aplicada, desarrollado bajo los parámetros de una investigación con enfoque cuantitativo, con un nivel de investigación relacional, un diseño no experimental de corte transversal y con un método hipotético deductivo; la recolección de información se basó en la aplicación de un cuestionario estructurado que fue aplicado en la empresa VIGAR S.A., San Juan de Lurigancho, 2019. Dicho instrumento se estructuró para conocer y analizar las dos variables en estudio; Benchmarking y Las Ventas, diseñado bajo una escala de valoración de: Totalmente en desacuerdo, en desacuerdo, indiferente, de acuerdo y totalmente de acuerdo. La población y muestra se determinó en 50 trabajadores pertenecientes a las tres áreas involucradas para este estudio: Gerencia, Marketing y Ventas en la empresa Vigar S.A., San Juan de Lurigancho, las teorías utilizadas fueron, las teorías de la administración moderna, la teoría general de la Administración, teoría de la administración, teoría del aprendizaje, teoría de la atribución y la teoría de las expectativas; el principal resultado que muestra que, se determinó que existe una relación positiva entre la variable Benchmarking y Las Ventas en la empresa Vigar S.A.C., San Juan de Lurigancho, 2019. Este resultado permite indicar que mediante el Benchmarking se pueden mejorar las ventas, evitando así, perder potenciales clientes para la empresa, haciendo mejoras continuas, mediante el análisis comparativo

Maestría en Ingeniería de la Cadena de Suministro

Formar maestros en ingeniería altamente capacitados para analizar y proponer mejoras o soluciones a problemas específicos relativos a la gestión, planeación, diseño, administración, operación y evaluación de una Cadena de Suministr

La evolución de la cadena de suministro por transformación digital. Estudio de la comercialización en el sector “Textil y Confecciones”

La presente investigación responde a la necesidad del círculo empresarial por conocer y tener un mejor entendimiento del concepto de la cadena de suministro dentro del contexto de una nueva era digital llena de desafíos y oportunidades. En ese sentido, a través de la literatura se explica que la cadena de suministro está conformada por etapas (empresas y clientes) que conforman una red de suministro, en lugar de solo una cadena, puesto que establecen un conjunto de relaciones interorganizacionales con flujos que no se distribuyen de manera lineal exclusivamente, sino que involucran múltiples interconexiones. En complemento, y partiendo de los procesos de la cadena de suministros los cuales dan origen a las etapas, se entiende que las tecnologías de información (conformadas por aquellas iniciadas en 1990 con la llegada de la Internet y sofisticadas con la Cuarta Revolución Industrial) impactan en los procesos de forma tal que cada vez es menos necesaria la mano de obra como fuerza física y, por el contrario, se demanda el conocimiento especializado. De manera similar, ocurre con la información relacionada con la cadena de suministro, la cual deja de almacenarse físicamente y es sustituida por sistemas informáticos que además permiten mejorar la eficiencia de una gestión tradicional. A modo de ejemplo, a través del sector “Textil y Confecciones” se responde a que las Mypes del sector han sofisticado su proceso de comercialización con aplicaciones digitales gratuitas pero que contemplan herramientas suficientes para elevar el nivel de productividad y ventas (Facebook, Instagram y WhatsApp). Finalmente, la tesina concluye que efectivamente la cadena de suministro ha sufrido una evolución debido a la transformación digital, la cual es una realidad de estudio y aplicación de suma importancia para el desarrollo empresarial, ya que no solo representa oportunidades de crecimiento; sino también, desafíos de competitividad

Aplicación de buenas prácticas para la gestión de adquisiciones en la empresa mj ingeniería y construcción

La Aplicación de Buenas Prácticas en la Gestión de Adquisiciones dentro de la Empresa MJ Ingeniería y Construcción, evidencio ciertas características que retrasan el desempeño de los procesos constructivos; debido a malas coordinaciones en el área de compras, es decir los recursos no están disponibles en el tiempo necesario deteniendo los flujos de trabajo. Es por ello que la empresa MJ Ingeniería y Construcción, requirió aplicar 3 enfoques de dirección de proyectos basados en; el PMBOK® busca aplicar procesos principales como el de planificar (Análisis de decisión de hacer o ejecutar, procesos administrativos de adquisiciones de bienes o servicios, solicitudes de propuestas, roles de involucrados, criterios de evaluación a los proveedores); en efectuar (sistema de contratación y gestión de los contratos a los proveedores) y en controlar las adquisiciones (sistema de control de cambios, revisión de desempeño de las adquisiciones, auditorías a los proveedores, indicadores de gestión, solicitudes de cambio). Lean Supply Chain contribuye con establecer que los procesos sean más esbeltos, con el afán de reducir los procesos con desperdicios en cada proyecto de MJ Ingeniería y Construcción, por el cual se aplicó buenas prácticas de gestión (procesos para gestionar y seleccionar proveedores, reuniones agiles, indicadores para el proceso de compras, lecciones aprendidas y oportunidades de mejora). La Norma ISO 20400:2017 Compras Sostenibles proporciono la orientación para la integración de la sostenibilidad en las adquisiciones de la empresa (políticas y estrategias, guía de implementación, identificación de los involucrados de compras, gestión de contratos sostenibles, evaluación de conductas sostenibles a los proveedores, desempeño de proveedores y registro y comunicación de lecciones aprendidas). Este estudio demostró que con la implementación de la gestión de adquisición de la presente investigación, aumento el desempeño en los procesos de la empresa del área de compras, optimizando costos de las adquisiciones dentro de los proyectos de MJ Ingeniería y Construcción.The Application of Good Practices in Procurement Management within the MJ Ingeniería y Construcción Company, I show certain characteristics that delay the performance of construction processes; due to poor coordination in the purchasing area, resources are not available in the time required to stop workflows. That is why the company MJ Ingeniería y Construcción, required to apply 3 approaches of project management based on; PMBOK® seeks to apply main processes such as planning (Decision analysis to make or execute, administrative processes for procurement of goods or services, requests for proposals, roles of stakeholders, evaluation criteria to suppliers); in performing (system of contract procurement and management of contracts to suppliers) and in controlling acquisitions (change control system, review of procurement performance, audits to suppliers, management indicators, change requests). Lean Supply Chain helps establish that processes are leaner, with the desire to reduce waste processes in each MJ Ingeniería y Construcción project, where-based management best practices (processes for managing and selecting suppliers, agile meetings, indicators for the procurement process, lessons learned and opportunities for improvement). ISO 20400:2017 Sustainable Procurement provided guidance for the integration of sustainability into the company's procurement (policies and strategies, implementation guide, identification of procurement stakeholders, management of sustainable contracts, evaluation of sustainable supplier behaviors, supplier performance and recording and communication of lessons learned). This study showed that with the implementation of the acquisition management of this research, it increased the performance in the processes of the purchasing company, optimizing procurement costs within the MJ Ingeniería y Construcción projects.Trabajo de investigació

Propuesta de mejora en la gestión de inventarios de producto terminado en una pyme del sector calzado de cuero en Lima utilizando CPFR y pronóstico Arima

El presente trabajo de investigación se elabora a partir de la necesidad de reducir los niveles de inventario de producto terminado en la empresa Calzatura Moreyka, lo cual representa dinero inmovilizado, que posteriormente se convertirán en costos. Por ello, se trabajará en la disminución de estos inventarios como tema principal, buscando optimizar la gestión de inventarios que existe actualmente. Para lograr dicho objetivo, se propone la utilización de la metodología Collaborative Planning Forecasting and Replenishment (CPFR) junto con los pronósticos ARIMA, mejorando la gestión de inventarios e implementando la predicción del comportamiento de la demanda. Esta mejora se obtendrá a través de la mejora de los procesos como de los correctos pronósticos a realizarse. El proyecto está dividido en 4 capítulos. Durante el capítulo 1 se formulará el problema principal de acuerdo con los antecedentes presentes en el sector, los objetivos y la propuesta de solución que abarcan las posibles técnicas a utilizar para atacar las causas que originan el problema. Asimismo, se realizará el marco teórico y el estado del arte explicando casos de éxito sobre la utilización de las técnicas de solución planteadas. En el capítulo 2 se realizará el diagnóstico sobre la situación actual de la organización identificando los procesos de la empresa, el impacto y el análisis de las causas del problema. En el capítulo 3 se desarrollará todo lo correspondiente a la propuesta buscando que la hipótesis planteada pueda reducir el problema. Finalmente, el capítulo 4 consiste en la aplicación y validación evaluando el impacto que se obtuvo de la propuesta planteada.This research work is developed from the need to reduce the inventory levels of finished product in the Calzatura Moreyka Company, which represents immobilized money, which will later be converted into costs. For this reason, work will be done on reducing these inventories as the main issue, seeking to optimize the inventory management that currently exists. To achieve this objective, the use of the Collaborative Planning Forecasting and Replenishment (CPFR) methodology is proposed together with the ARIMA forecasts, improving inventory management and implementing the prediction of demand behavior. This improvement will be obtained through the improvement of the processes and the correct forecasts to be made. The project is divided into 4 chapters. During Chapter 1, the main problem will be formulated according to the antecedents present in the sector, the objectives and the proposed solution that includes the possible techniques to be used to attack the causes that originate the problem. Likewise, the theoretical framework and the state of the art will be carried out, explaining success stories about the use of the proposed solution techniques. In chapter 2 the diagnosis of the current situation of the organization will be carried out, identifying the company's processes, the impact and the analysis of the causes of the problem. In chapter 3 everything corresponding to the proposal will be developed, seeking that the hypothesis proposed can reduce the problem. Finally, chapter 4 consists of the application and validation evaluating the impact obtained from the proposed proposal.Trabajo de Suficiencia Profesiona

Aplicación de herramientas de gestión empresarial para mejorar los procesos administrativos financieros en una empresa certificadora ISO

La presente investigación tuvo el objetivo de aplicar herramientas de gestión empresarial para mejorar procesos administrativos financieros de una empresa certificadora ISO de Lima. A partir de la situación problemática observada que incide en el nivel de servicio a clientes internos y externos fue implementado un proceso basado en la reestructuración del flujograma de pagos de proveedores para poder simplificar y mantener la trazabilidad documentaria. En relación a la metodología, el enfoque del estudio fue cuantitativo; el tipo de investigación fue aplicada; el método de investigación se correspondió con un alcance explicativo; y el diseño de estudio fue preexperimental. Asimismo, la población fueron las certificaciones realizadas en el país en función al nivel de quejas presentadas en cada departamento de la empresa, correspondientes a los años 2017 y 2019. En cuanto a los resultados obtenidos, el estado situacional inicial evidenció deficiencias que ameritaron la necesidad de nuevos procesos que permitan mejorar el control documentario e incrementar el nivel de servicio; específicamente los procesos donde se efectuaron mejoras fueron la entrega de facturas, certificaciones aprobadas acompañadas de facturas, váuchers de transferencias bancarias enviadas por clientes, centralización de reclamos de clientes, entre otros. Finalmente, como conclusión se determinó que luego de la implementación de herramientas de gestión empresarial se observó una notable mejoría en los procesos administrativos y financieros en la empresa certificadora ISO

Aplicación de herramientas de gestión empresarial para mejorar los procesos administrativos financieros en una empresa certificadora ISO

La presente investigación tuvo el objetivo de aplicar herramientas de gestión empresarial para mejorar procesos administrativos financieros de una empresa certificadora ISO de Lima. A partir de la situación problemática observada que incide en el nivel de servicio a clientes internos y externos fue implementado un proceso basado en la reestructuración del flujograma de pagos de proveedores para poder simplificar y mantener la trazabilidad documentaria. En relación a la metodología, el enfoque del estudio fue cuantitativo; el tipo de investigación fue aplicada; el método de investigación se correspondió con un alcance explicativo; y el diseño de estudio fue preexperimental. Asimismo, la población fueron las certificaciones realizadas en el país en función al nivel de quejas presentadas en cada departamento de la empresa, correspondientes a los años 2017 y 2019. En cuanto a los resultados obtenidos, el estado situacional inicial evidenció deficiencias que ameritaron la necesidad de nuevos procesos que permitan mejorar el control documentario e incrementar el nivel de servicio; específicamente los procesos donde se efectuaron mejoras fueron la entrega de facturas, certificaciones aprobadas acompañadas de facturas, váuchers de transferencias bancarias enviadas por clientes, centralización de reclamos de clientes, entre otros. Finalmente, como conclusión se determinó que luego de la implementación de herramientas de gestión empresarial se observó una notable mejoría en los procesos administrativos y financieros en la empresa certificadora ISO

El crecimiento del sector de almacenamiento en la provincia de Santa Elena como oportunidad de negocio de servicios logísticos.

La presente tesis busca investigar un sector en particular e identificar una oportunidad de negocio para la creación de una operadora logística que permita brindar los servicios de distribución y almacenamiento a empresas de consumo masivo con operaciones en la provincia de Santa Elena. De igual manera, en el análisis respectivo se estudia el macro y microentorno, realizando una adecuada investigación de mercados para conocer la oferta y demanda para finalmente presentar la propuesta de un plan de negocios. En el capítulo uno, se desarrollan los marcos: referencial, teórico y conceptual, los cuales permiten revelar información sobre la logística: su origen, comportamiento a nivel mundial, teorías que aporta al trabajo de tesis, el entorno, entre otros. En el capítulo dos, se realizó un análisis del crecimiento logístico y de la situación actual en la provincia de Santa Elena. El mismo revela información estadística de la península y sobre todo muestra que en los últimos años el mercado está creciendo cada vez más rápido desde su provincialización. Por otra parte, en el capítulo tres se desarrolló la metodología de la investigación, el cual muestra que existe una demanda latente y que a pesar de que las empresas multinacionales o nacionales desean captar el mercado de esta provincia específicamente: Salinas, Santa Elena y La Libertad, han buscado algunas alternativas que no son las óptimas para el manejo de su cadena de distribución. Finalmente, en el capítulo cuatro, se realizó una propuesta para aprovechar la oportunidad de negocio encontrada en el sector comercial para ser desarrollada en el parque industrial de La Libertad, un lugar estratégicamente bien ubicado para la comunicaciones de cobertura

Modelo de gestión de la cadena de suministro bajo el enfoque PDCA para mejorar el abastecimiento de bolas de acero a una empresa minera al Sur del Perú

El presente trabajo titulado: Modelo de Gestión de la Cadena de Suministro bajo el enfoque PDCA para mejorar el abastecimiento de bolas de acero a una empresa minera al sur del Perú, tiene como finalidad: proponer un modelo estandarizado para la Gestión en la Cadena de Suministro para el abastecimiento de bolas de acero aplicado al sector minero al Sur del Perú. La implementación del Modelo busca satisfacer las demandas del mercado y lograr la optimización del abastecimiento. La Investigación, tiene un enfoque mixto, de diseño “pre experimental” de tipo transversal, e investigación de tipo descriptiva. Nuestra herramienta está diseñada bajo el enfoque PDCA. Este trabajo se apoya en la recolección de datos provenientes de fuentes primarias y secundarias, investigaciones sobre el sector, consulta a especialistas, libros, páginas web, entre otras. La población, estuvo conformada por especialistas y responsables del área de la Cadena de Suministro de diversas empresas. Se recolectó información de 15 informantes que ocupan puestos en diferentes niveles: operacionales y gerenciales. Los resultados obtenidos muestran que la oferta de bolas de acero se debe incrementar con la finalidad de satisfacer el mercado, abriendo así oportunidades para la instalación de nuevas empresas en el sector. Se sugiere la implementación de un proceso de gestión adecuada de la Cadena de Suministro del sector con criterios de eficiencia y efectividad en sus operaciones.The present work entitled: Supply Chain Management Model under the PDCA approach to improve the supply of steel balls in a company in southern Peru, has the purpose of: proposing a model for the Supply Chain Management the supply of steel balls applied to the mining sector in southern Peru. The implementation of the Model seeks to satisfy the demands of the market and achieve the optimization of supply. The research has a mixed approach, of "pre-experimental" cross-sectional design and descriptive research. Our tool is designed under the PDCA approach. This work is based on the collection of data from primary and secondary sources, research on the sector, consultation of specialists, books, web pages, among others. The population was made up of specialists and people in charge of the supply chain area of various companies. Information was gathered from 15 informants who occupy positions at different levels: operational and managerial. The results are shown with the offer of the steel balls. It is suggested the implementation of an adequate management process of the Supply Chain of the sector with criteria of efficiency and effectiveness in its operations